店名の「シェーヴルフイユ」は

フランス語で「すいかずら」を意味する言葉です。

日本では里山に多く自生している蔓性植物です。

派生種の「ハニーサックル」は海外でも広く観賞用として

改良され多品種になり親しまれています

常緑植物で６月頃に小さい花を咲かせ

周囲に甘い香りを漂わせます

咲き始めは真っ白い花で、だんだん

黄色に変化していく様から「金銀花」とも呼ばれます。

山中でひっそりと小さく咲いて甘い香りを漂わせ、

厳しい冬でも葉を落とさない「すいかずら」から

店名を取りました

皆様に見つけて頂く事を山中で甘い香りを漂わせながら

お待ちしております。